秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效，粥是安抚人心的一种爱物。它那深而悠长的味道，经常是游子在异乡温馨的挂念。中国人爱人喝粥，有可能就是讨厌喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。

粥不仅能寒冷人心，堪称秋季去燥佳品，祖国医学指出，燥为秋之主气，略为不留意，人们之后不会不受燥妖肆虐，经常出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。必要食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。

在煮粥时，必要重新加入梨、萝卜、芝麻等药食兼备的食物，更加具备益肺润燥之功效。下面给读者引荐5款非常简单又清热的粥序。

　　一、梨子粥：梨子2只，洗涤后连皮带核磨碎，特粳米100克，和水煮粥。因梨具备较好的润燥起到，用作煮粥，可作为秋令常食的保健食品。　　二、栗子粥：栗子50克、粳米100克煮沸同煮熟粥。

因栗子具备较好的养胃健脾、补肾强筋、活血止痛的起到，特别是在限于于老年人腰腿酸痛、关节痛等。　　三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，再行将芝麻拌，研成细末，待粳米蒸熟后，拌入芝麻同食。适合于咳嗽、肺燥腹痛、头晕目眩者食用。

　　四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，特粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中所含胡萝卜素，人体摄取后可转化成为维生素A，适合于皮肤干燥、口唇干裂者食用。　　五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，再行将菊花煎汤，再同煮熟粥。

因其具备散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型发烧、烦躁鼻腔燥、目赤肿痛等有较好的化疗功效。同时对心血管疾病也有较好的预防起到。

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